2024年6月14日下午，婁底市副市長伍鵠帶領市政府及婁底市、縣農業(yè)農村局領導及婁底優(yōu)秀企業(yè)家一行到青麥集團參觀考察，重點了解青麥源在央廚建設、營養(yǎng)配餐、團膳服務以及供應鏈等方面的相關成就。

王錫光董事長帶領青麥源各職能高管現場向到訪領導及嘉賓介紹了公司的運營情況，生動展示青麥源在央廚配餐、飯?zhí)贸邪?、食材配送方面科學高效的管理水平以及公司獲得的優(yōu)異成績。

 在座談會上，王錫光董事長暢談青麥源如何在20年時間里，一步步做到團膳行業(yè)全國前三十強的規(guī)模；在市場激烈競爭環(huán)境下，如何快速擴張又做到高質量發(fā)展。精彩發(fā)言得到參訪領導、嘉賓們的認可與贊賞。伍鵠市長肯定了青麥源這些年來取得的優(yōu)異成績，并贊揚王錫光董事長是婁底的驕傲，寄語青麥源繼續(xù)高質量發(fā)展，爭取早日實現既定目標。

  對于青麥源定下的5年百億目標，現場領導及嘉賓表現出極大關注，董事長也重點作了闡述，并表示，食材配送行業(yè)是“鄉(xiāng)村振興”實實在在的執(zhí)行者和推動力量，而青麥源在這方面優(yōu)勢明顯。青麥源的愿景是：領跑中國食品配送及團膳托管業(yè)，這也是立業(yè)之初制定的戰(zhàn)略目標，今天青麥源正朝著這個方向不斷努力。黨的二十大報告明確提出要全面推進鄉(xiāng)村振興，“堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展，暢通城鄉(xiāng)要素流動。扎實推動鄉(xiāng)村產業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興?！眻F餐產業(yè)鏈觸達面廣，能夠同時拉動一二三產業(yè)，覆蓋上游、中游、下游各個細分領域，成為拉動鄉(xiāng)村振興、社區(qū)食堂、供銷社建設的重要環(huán)節(jié)。青麥源作為廣東省重點農業(yè)龍頭企業(yè)、中國團餐百強企業(yè)，有著很強的產業(yè)屬性，并能夠發(fā)揮自身優(yōu)點，為行業(yè)做貢獻。

未來隨著餐飲行業(yè)信息化發(fā)展，團餐高成本的問題或許將得到改善。越來越多的餐飲企業(yè)可通過直接對接供應鏈企業(yè)，減少食材中間流轉環(huán)節(jié)，從而有效降低采購成本，同時采用信息化技術應用管理，可以提升企業(yè)運營管理效率，降低人工成本。青麥源將會發(fā)揮自身供應鏈的優(yōu)勢，服務于整個行業(yè)。

      在研發(fā)創(chuàng)新層面,青麥源持續(xù)關注營養(yǎng)均衡配比,致力于營養(yǎng)學轉化應用,同時結合大數據調研結果研發(fā)菜品,保證了優(yōu)質新品源源不斷地供應。

      在生產標準層面,青麥源自建有中央廚房,引進國內外先進的自動烹飪設備,集中完成成品或半成品加工制作,實現了生產流程標準化,保證了食品的安全衛(wèi)生與新鮮美味。

在多元化經營層面,青麥源逐步探索食品制造領域可持續(xù)的增長點，在完善的供應鏈體系和中央廚房資源基礎上，建立預算管理、生產研發(fā)以及運營體系，創(chuàng)造新的業(yè)績引擎；同時青麥源已成立了專門的福利禮品事業(yè)部，依托強大的供應鏈資源及穩(wěn)定的合作客戶，以非標禮品、私人定制禮品等搶占細分市場。

        2024年5月，青麥源正式更名為“廣東青麥源餐飲管理服務有限公司”，接下來將加強拓展全國市場，為實現既定目標而努力！