備好食材，排骨提前在冷水里泡去血水
排骨里倒入鹽、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小時(shí)
排骨在鍋中煸炒，煸炒至發(fā)焦倒入老抽翻炒均勻
鍋中倒入熱水2碗，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至1小時(shí)左右再大火收汁
另起鍋，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、紅椒和洋蔥丁
炒出香味，倒入排骨、加入鹽少許、生抽1勺、白胡椒適量、雞精少許進(jìn)行調(diào)味
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首頁 > 新聞動(dòng)態(tài)風(fēng)味香排骨的獨(dú)特制作方法
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備好食材，排骨提前在冷水里泡去血水
排骨里倒入鹽、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小時(shí)
排骨在鍋中煸炒，煸炒至發(fā)焦倒入老抽翻炒均勻
鍋中倒入熱水2碗，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至1小時(shí)左右再大火收汁
另起鍋，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、紅椒和洋蔥丁
炒出香味，倒入排骨、加入鹽少許、生抽1勺、白胡椒適量、雞精少許進(jìn)行調(diào)味
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